夏季如何通过饮食养生 夏季饮食养生原则

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所属分类:食疗原则

  夏季如何通过饮食来养生

  1、夏季养生吃鸭肉

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  鸭肉味甘、咸、性凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。此外,鸭肉与火腿、海参共炖,善补五脏之阴,鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功,鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病。

  2、夏季养生吃西红柿

  德国和荷兰两国科学家的研究结果表明,多吃西红柿可防晒。如果每天食用40克西红柿酱,被太阳晒伤的风险将减少40%。科学家认为,这可能是番茄红素在起着主要的作用。

​  3、夏季养生吃西瓜

  西瓜味甘甜、性寒,民间又叫“寒瓜”,是瓜类中清暑解渴的首选。西瓜营养十分丰富,含有人体所需的多种营养成分。因其含有96.6%的水分,能补充夏天人体散失的大量水分。因此民间有“每天半个瓜,酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜皮也可用来凉拌、炒菜吃。

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  4、夏季养生吃火龙果

  火龙果富含花青素可以抗自由基、抗衰老,富含植物白蛋白能解毒,还富含钾元素能辅助将血压。火龙果的小黑子营养非常丰富,含的花青素更多。肥胖、便秘的人可多吃火龙果。

  夏季饮食养生原则

  夏季饮食调养原则一:少吃肥甘油腻

  炎热的夏季,本身食欲也降低不少,这时候的饮食原则要讲究清淡。清淡是指,少油、少盐、少糖以及少刺激性食物。夏季温度很高,稍微一动,就很容易出汗,身体也很容易出现缺水的情况,如果饮食盐分过多的话,轻度的会脱水,血压处于异常状态,严重的话则会影响到心血管健康

  如果肥腻、辛辣食物吃多的话,就会损伤到脾胃,因发炎一些疾病。甜食吃太多的话,则容易导致高血脂症或是肥胖,以及糖尿病。夏季啤酒、烧烤、小龙虾很是受欢迎,但是要注意了,要慎吃或者是少吃不吃,避免留下一些疾病的隐患。

  夏季饮食调养原则二:多食清热利湿食物

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  夏季阳气处于旺盛的阶段,天气闷热加上雨水多,不仅是湿气比较重,病毒和细菌更容易滋生,容易出现消化道疾病以及皮肤过敏的现象。而且,在暑热湿气重的夏季里,容易疲惫、抑郁、头部发沉发重、胸口闷、胃口不好等情况。可以多吃一些可以清热和利湿的食物,例如红豆粥、荷叶粥、绿豆粥等,或者是用莲叶、冬瓜、薏米等一起煮汤喝。

  夏季饮食调养原则三:适量增加碱性食物

  炎热的夏天,很容易流汗,身体的盐以及钾离子也会流失,身体就会出现酸多碱少的情况。如果想要维持体内正常的ph值,那么就要适当的多吃一些碱性食物,例如冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜等,不仅可以维持身体的酸碱平衡,还可以防暑、祛湿、缓解疲劳、提神醒脑等。

  另外,夏季多吃一些瓜类的蔬菜,这些蔬菜的含水量很高,大都在百分之九十以上,除了对身体酸碱平衡有利之外,还具有降血压、保护血管的作用。

  夏季饮食调养原则四:多吃杀菌蔬菜

  我们知道,夏季是肠胃疾病高发的季节,多吃一些杀菌蔬菜,可以预防疾病。例如洋葱、大蒜、大葱等。这些蔬菜都含有杀菌素,对于一些细菌、病毒等具有破坏和抑制的作用。

(责任编辑:黄毅伟)

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